Receita de Pão de Forma Fácil

Cozinhar o próprio pão em casa é sem dúvida um caminho sem volta.

Com essa receita super fácil e rápida de fazer, você vai entender como é simples de se preparar o próprio pão de forma em casa e deixar de comprar no mercado definitivamente.

pão quentinho, feito em casa.

Ingredientes

  • 1 Tablete de Fermento Biológico
  • 1 Colher (sopa) de Açúcar
  • ½ Colher (sopa) de Sal
  • ¼ Xícara (chá) Óleo
  • 1 colher (sopa) Leite em pó
  • 1 e ¼ xícara (chá) de Água
  • 500g de Farinha de Trigo
  • 1 Ovo

Instruções

Coloque na tigela fermento e açúcar e amasse até que ele se torne liquido, junte o sal, os ovos, o óleo e a água. Bater bem.

Adicione o leite em pó, a farinha de trigo aos poucos e misture bem com uma espátula até incorporar toda a farinha.

Unte uma forma de bolo inglês, encha com a massa e deixe descansar por 30 minutos.

Asse em forno médio, preaquecido em temperatura média, por 40 minutos ou até que fiquem dourados. Ao esfriar, desenforme e sirva.

Observações

SOVA: Se quiser um pão mais fofinho sove a massa em uma bancada enfarinhada por cerca de 10 minutos isso garante uma massa mais elástica e fofinha.

FERMENTO: O Fermento usado é o Biológico Fresco que é próprio para pão, se desejar pode usar o Fermento Biológico Seco, mas siga sempre a recomendação do fabricante do fermento.

FORMA: Usamos uma forma de pão estilo Bolo Inglês.

disponível no site! em 03 tamanhos!

LEITE EM PÓ: Ele serve para deixar o pão bem douradinho, mas se não tiver ou for alérgico não tem problema tirar ele da receita.

FARINHA INTEGRAL: Essa receita só foi testada com a farinha branca, mas se você quiser fazer integral recomendo fazer metade de farinha branca e metade integral para que seu pão não fique muito pesado.

AÇÚCAR: Se desejar pode usar adoçante culinário para substituir.

CONSERVAÇÃO: Depois de assado e frio, mantenha dentro de um saquinho plástico para que não perca umidade e em temperatura ambiente consuma no máximo em 3 dias, mas caso queira ele pode ser congelado depois de assado por até 3 meses se for bem embalado.

Fonte: http://receitasdeminuto.com/

Gostou? Deixe seu comentário aqui, queremos saber sua opinião!

Visite nossa loja virtual: www.mundocheff.com.br e adquira nossos produtos!

Abobrinha Recheada Fácil

Fim de semana chegando e nós temos a dica do que preparar de bom, rápido e barato: Abobrinha Recheada!

Essa receita rende até 2 porções! Vamos acompanhar?

INGREDIENTES

  • 2 abobrinhas italianas médias
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 dente de alho espremido
  • 1 cebola pequena picada
  • 200 g de carne bovina moída
  • meia xícara (chá) de pimentão vermelho cortado em quadradinhos
  • meia xícara (chá) de polpa de tomate
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do seu comprimento.

Com o auxílio de uma colher ou de um boleador pequeno, retire a polpa, deixando uma borda de meio centímetro. Corte a polpa em cubos pequenos e coloque as metades de abobrinha em uma assadeira média untada.

Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o alho e a cebola, e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente. Adicione a carne e refogue por mais 5 minutos, ou até que mude completamente de cor.

Acrescente a polpa da abobrinha, o pimentão, a polpa de tomate e o sal, e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi-tampada, por cerca de 5 minutos, ou até que o molho encorpe.

Agora é o momento de inovar e temperar a gosto. Se gosta de páprica, coloque. Se gosta de tempero pronto, coloque. Retire do fogo e distribua uniformemente sobre as abobrinhas.

Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até gratinar.

Retire do forno e sirva em seguida.

Bom fim de semana!

Visite nossa loja virtual: www.mundocheff.com.br e adquira nossos produtos!

Nhoque de Maionese de Batata e Cenoura

Oi pessoal! Voltamos à produzir conteúdo para nosso querido BLOG! 🙂

Para estrear com chave-de-ouro, selecionamos uma receita gostosa, fácil e muito prática: NHOQUE DE MAIONESE DE BATATA E CENOURA.

Essa receita foi apresentada no programa MAIS VOCÊ da Ana Maria Braga.

Aproveitem!

Equipe Mundo Cheff

Nhoque de Maionese de Batata

Ingredientes:

– 2 xícaras (chá) de maionese de batata e cenoura
– 1 xícara (chá) de leite (240 ml)
– ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
– 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
– sal e noz moscada a gosto

Modo de Preparo:

1°- Num processador coloque 2 xícaras (chá) de maionese de batata e cenoura, 1 xícara (chá) de leite e ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado. Bata até formar uma mistura lisa e homogênea.

2°- Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio até ferver (+/- 3 minutos), adicione 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, sal e noz moscada a gosto e mexa sempre até soltar do fundo da panela (+/- 1 minuto).

3°- Coloque a mistura numa tigela e cubra com filme plástico para não formar película. Deixe esfriar.

4°- Numa superfície lisa, polvilhada com farinha de trigo, coloque uma porção da massa e vá enrolando e fazendo rolinhos compridos. Repita o mesmo procedimento até terminar a massa. Corte os nhoques no tamanho de 1 cm com uma faca.

5°- Cozinhe os nhoques em água fervente salgada e quando eles subirem retire-os com uma escumadeira e coloque numa tigela com água gelada. Escorra e sirva em seguida com o molho de sua preferência.