Chef Henrique Fogaça e as pimentas De Cabron

É com muito prazer que a Mundo Cheff replica essa história deste grande chef que começou a se interessar por gastronomia quando veio aos 22 anos morar em São Paulo com a irmã. Sozinho, Henrique Fogaça tinha que fazer sua própria comida e pedia receitas para mãe e avó, pois sempre gostou de comer bem. Decidiu dedicar-se aos estudos e estagiou em grandes restaurantes de São Paulo.

Chef Henrique Fogaça

Foi ali que começou a construir sua identidade profissional, descobrindo e provando sabores. Foi ganhador de prêmios e hoje, acredita que a gastronomia não só nutre, mas motiva. Chef Henrique Fogaça hoje dedica grande parte de seu tempo desenvolvendo maravilhas no restaurante Sal Gastronomia em São Paulo. E foi dentro desse ambiente que surgiu uma grande parceria, com as pimentas De Cabron!

Molho Pimenta Chipotle Maracujá Profissa 50ml

CHIPOTLE E MARACUJÁ
O hot rod dos molhos de pimenta. Em parceria com o chef Henrique Fogaça, do Sal Gastronomia, foi desenvolvido para o prato de costela de porco com cachaça um blend exclusivo de Chipotle e Maracujá.

Com sabor complexo, frutado e levemente adocicado essa combinação vai até sair lágrimas dos seus olhos de prazer.

Além de poder degustar e comprar no restaurante e nos eventos do O MERCADO, agora disponível à pronta entrega na Mundo Cheff (www.mundocheff.com.br).

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